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EAUX DE VIE
EAUX DE VIE DE FRUITS
EAUX DE VIE
La distillation est un procédé qui permet de capter toute l’intensité des racines et des plantes. Notre maître de chai fait chanter ses alambics en cuivre pour vous offrir une mélodie de saveurs,
EAUX DE VIE DE FRUITS
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Eau de vie de Mirabelle
24,00 €
Pour parfumer une tarte à la mirabelle.
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Eau de vie de Poire
19,90 €
Pour flamber des omelettes norvégiennes.
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Eau de vie de Framboise
28,20 €
L’eau de vie de framboise est utilisée pour l’aromatisation de pâtisseries, glaces et chocolat.
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Eau de vie de gentiane
44,20 €
Base pour composition aromatique, application en spiritueux, pâtisserie, chocolats, crèmes glacées Cocktail “Le péril rose” : Une dose de Gin Braveheart, deux doses de crème de fraise Cherry Rocher, une dose d’eau de vie de Gentiane Cherry Rocher, deux doses de jus de citron.
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Kirsch
18,90 €
Cocktail “Cherry’rsch” :Une dose de Kirsch Cherry Rocher, une dose de rhum, deux doses de Cherry Brandy, un demi citron vert pressé. Une eau vie idéale pour réaliser un soufflé au Kirsch
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Eau-de-vie de poire prisonnière
45,00 €
Cette eau-de-vie de poire se consomme en digestif à la fin du repas.Cocktail Williams Mule 4 cl d’eau de vie de poire prisonnière 10 cl de Ginger Beer 3 cl de jus de citron vert 1 pincée de cannelle
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Eau de vie Prune Vieille
20,40 €
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Eau de vie de Poire Williams Réserve Spéciale
21,40 €
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