Liste des produits du fabricant Distillerie du Périgord

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  Absinthe des poètes 65°

  55,50 €

  A déguster comme à la belle époque !Mettre une dose d’absinthe au fond d’un verre puis sucrer, si vous le souhaitez, en laissant un filet d’eau dissoudre un morceau de sucre posé sur la cuillère.

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  Alcool pour fruits

  17,40 €

  Recette de cerises à l’alcool : Prendre 500 grammes de belles griottes, les laver, les essuyer et les équeuter. Placer les griottes dans un bocal d’un litre. Ajouter 40cl d’alcool pour fruits et laisser macérer 3 semaines en retournant le bocal chaque semaine. A l’issue de ce délai, ajouter 100 grammes de sucre, un peu de kirsch, de cannelle et de...

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  Apéritif châtaigne

  14,40 €

  A consommer nature et très frais dans un verre pour l’apéritif.

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  Apéritif Fénelon

  14,00 €

  A consommer nature et très frais dans un verre pour l’apéritif ou dans un demi melon : versez un verre de Fénelon, mettez au réfrigérateur 10 minutes et régalez-vous.

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  Apéritif figue

  14,40 €

  A consommer nature et très frais dans un verre pour l’apéritif et incarne le compagnon idéal d’une dégustation de foie gras.Il peut aussi être utilisé pour assaisonner une salade de fruits.

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  Apéritif fruits rouges

  14,40 €

  À consommer très frais dans un verre à apéritif.

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  Apéritif pêche de vigne

  14,00 €

  Prêt à servir, il est à déguster très frais.

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  Apéritif ratafia à la prune

  14,00 €

  Laissez-vous tenter par cet apéritif original, prêt à servir, à déguster très frais.

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  Apéritif Sarlanoix

  14,50 €

  À consommer pur avec des glaçons ou dans un demi-melon pour accompagner votre plat, cet apéritif est emblématique du Périgord Noir.

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  Apéritif truffe

  15,50 €

  Il se déguste très frais dans un verre à l’apéritif. Il peut également être additionné de vin blanc ou de champagne et accompagner une dégustation de foie gras.

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  Armagnac XO

  54,40 €

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  Babas au limoncello

  12,00 €

  Nos babas au limoncello sont à déguster en fin de repas, accompagnés d'un sorbet au citron ou d'une glace à la vanille.

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  Babas au Rhum des Caraïbes

  12,00 €

  Nos babas au Rhum des Caraïbes se dégustent en dessert, accompagnés d'une boule de glace à la vanille. Ils peuvent être utilisés pour réaliser un café gourmand "maison".

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  Bourbon 12 ans d'âge

  69,00 €

  Dégustez ce bourbon pur ou "on the rocks" avec deux glaçons.

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  Cannelés à l'Armagnac

  14,00 €

  Dégustez ces cannelés à l'Armagnac en dessert ou après le café.Idéal comme accompagnement pour un café gourmand.

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  Cannelés au Cognac et à l'Orange

  14,00 €

  Dégustez nos cannelés au Cognac et à l'Orange en dessert avec le café ou le thé.Peuvent d’ailleurs servir à l’élaboration d’un café gourmand « maison » acompagnés d'une boule de glace à la vanille.

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  Cannelés au Rhum des Caraïbes

  13,40 €

  Ils se dégustent en dessert avec le café.Peuvent d’ailleurs servir à l’élaboration d’un café gourmand « maison » acompagnés d'une boule de glace à la vanille.

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  Cassis intense 20°

  28,80 €

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  Cèpe

  14,40 €

  Cannelés aux Cèpes : (15 cannelés)50 cl de lait 50 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 100 g de farine 100 g de cèpes à l’huile 50 g de Parmesan 5 cl de Spécialité culinaire parfum cèpe Sel, poivre, piment d’Espelette Moules à cannelés ou plaque siliconeChauffer le lait et le beurre. Mélanger l’œuf, le jaune, la farine, sel, poivre et le piment d’Espelette....

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  Cerises à la liqueur

  14,50 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  Cocktail de fruits à la liqueur

  12,40 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  Top des Ventes!

  Coffret cadeau luxe

  40,40 €

  Pennes aux effluves de Truffe et Foie gras : (4 personnes)250 g de mini pennes100 g de foie gras cuit10 cl de crème fleurette4 cl de Marsala aux amandes4 cl de Spécialité culinaire parfum TruffeFacultatif : 10 g de truffesCuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.Pour la sauce : dans une casserole, monter à ébullition le Marsala, incorporer la...

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  Cognac XO

  65,80 €

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  Crème de cassis

  7,70 €

  Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.

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  Eau de vie de Poire Williams Réserve Spéciale

  21,40 €

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  Eau de vie Prune Vieille

  20,40 €

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  Eau-de-vie de poire prisonnière

  45,00 €

  Cette eau-de-vie de poire se consomme en digestif à la fin du repas.Cocktail Williams Mule 4 cl d’eau de vie de poire prisonnière 10 cl de Ginger Beer 3 cl de jus de citron vert 1 pincée de cannelle

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  Framboises à la liqueur

  14,70 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  Guinettes à la liqueur

  14,70 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  Liqueur Cognac Amande 70 cl - 40°

  19,30 €

  Dans un verre à Cognac avec une tranche d’orange ou pour faire le kir du marin avec une bolée de cidre.Le Kir du Marin :1 dose de Cognac Amande3 doses de cidre

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  Liqueur de châtaigne

  14,00 €

  Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.

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  Liqueur de fraise

  11,20 €

  Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces blanches.

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  Liqueur de noisette

  9,90 €

  A consommer avec des vins blancs secs ou en coulis sur des glaces et desserts.

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  Liqueur de noix

  11,00 €

  Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.

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  Liqueur Périgourdine

  11,30 €

  Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.

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  Liqueur Périgourdine à l’orange

  17,30 €

  En digestif dans le célèbre cocktail « la poirfine » : une dose d’eau de vie de poire pour une dose de liqueur Périgourdine à l’orange.

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  Liqueur saveur violette

  10,40 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  London Dry Gin Braveheart

  29,40 €

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  Morille

  14,40 €

  Escalope de Foie gras au Caramel de Morilles : (4 personnes)8 escalopes de foie gras de50 g environ20 cl de Spécialité culinaire parfum morille100 g de sucre en poudre2 ou 3 morilles réhydratées (facultatif)Pour la décoration : quelques feuilles d’endiveRÉALISATION DU CARAMEL : Dans une casserole mettre 15 cl de Spécialité culinaire parfum morille et de...

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  Pastis Lapouge

  21,40 €

  Se déguste en apéritif avec cinq fois son volume d’eau et de la glace.

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  Pastis Premium

  25,00 €

  Il se déguste en apéritif avec cinq fois son volume d’eau et de la glace.

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  Pruneaux à l’Armagnac

  12,40 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  Prunes Reine-Claude à la liqueur

  12,40 €

  Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.

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  Rhum Vieux de la Guadeloupe

  47,60 €

  A déguster pur en digestif ou en apéritif dans la préparation du Ti Punch Royal : 1 trait de sirop de sucre de canne, 4cl de Rhum vieux, 1 citron « Pressé, lâché ».

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  Truffe

  14,40 €

  Velouté de camembert à la truffe : (3 personnes)1 camembert 1 blanc de poireau50 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide 5 cl de Spécialité culinaire parfum Truffe 1 truffe2 oignons1 échalote1 gousse d’ail BeurreSel, poivreCiseler l’oignon et l’échalote, émincer le poireau, faire suer au beurre 6 à 7 minutes, déglacer au...

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  Whisky Lascaw 12 ans d'âge

  55,40 €

  Le Whisky Lascaw 12 ans d'âge, dans son luxueux coffret, se déguste sec ou accompagné de quelques glaçons.

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  Whisky Lascaw 15 ans d'âge

  59,00 €

  Le Whisky Lascaw 15 ans d'âge, dans son luxueux cannister, se déguste sec ou accompagné de quelques glaçons.

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  Whisky Lascaw 17 ans d'âge

  61,50 €

  Dégustez notre Whisky Lascaw 17 ans d'âge pur et appréciez ses notes truffées.

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  Whisky Lascaw 20 ans d'âge

  69,00 €

  Le Whisky Lascaw 20 ans d'âge, dans son luxueux canister en velours, se déguste sec ou accompagné de quelques glaçons.

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